W lipcu br. w polskich komorach było jeszcze 50 tys. t jabłek odmiany Idared (o połowę więcej niż w tym samym czasie w 2018 r. i 2017 r.), 10 tys. t jabłek odmiany Gloster (o 25% więcej niż w tym samym czasie w 2018 r. i 2017 r.), 7 tys. t jabłek odmiany Golden Delicious (o 40% więcej niż w tym samym czasie w 2018 r. i na porównywalnym poziomie co w 2017 r.) oraz po 4 tys. t jabłek odmiany Jonagold i Lobo. W tonażu przechowywanego do lipca br. jabłka odmiany Lobo nie widać w ostatnich dwóch latach zmian, za to Jonagoldów jest trzy razy więcej niż rok temu, ale o 33% mniej niż dwa lata temu. Odmiany Szampion pozostało w polskich chłodniach 20 tys. t (prawie 6 razy więcej r/r oraz w stosunku do 2017 r). Od czerwca do lipca najwięcej, bo 30 tys. t, sprzedano w Polsce Idareda, następnie 25 tys. t Sampina i 23 tys. t odmiany Golden Delicious oraz cały będący w dyspozycji zapas odmiany Gala (1 tys. t).
Warto dodać, że na koniec sezonu Polska nie posiadała największego wolumenu jabłek w chłodniach. Zapasy we Włoszech były o 46,5% wyższe niż w Polsce i wyniosły ponad 194 tys. t. Tym samym były ponad 7 razy wyższe niż w 2018 r., ale tylko o 4,7% wyższe od zapasów z 2017r.
Z raportu końcowego dla sezonu 2018/19 wynika, że łącznie europejskie zapasy jabłek w lipcu wyniosły około 564 tys. t, tj. 2,7 razy więcej niż w lipcu 2018 r i o 20% więcej niż w lipcu 2017 r. We Francji w chłodniach pozostało 72,3 tys. t (o 91,5% więcej r/r/ i o 10% mniej w stosunku do 2017r.), w Niemczech 59,2 tys. t jabłek (o 4,6 razy więcej r/r i o 28,6% więcej w stosunku do 2017r.), a w Hiszpanii niecałe 33 tys. t (o 106,5% więcej r/r i o 25% mniej w stosunku do 2017 r.).
W odniesieniu do struktury odmianowej, w europejskich chłodniach, zgodnie z wieloletnią tendencją, najwięcej jest odmiany Golden Delicious – 239,5 tys. t (2,2 razy więcej r/r oraz o 14% mniej w stosunku do 2017 r.). Odmiany Idared w Europie pozostało 60,5 tys. t (o 138% więcej r/r oraz 55,5% w stosunku do 2017 r). Odmiany Red Delicious pozostało 9,9 tys. t (o 14 razy więcej r/r oraz 50% mniej w stosunku do 2017 r). Odmiany Szampion pozostało 20,1 tys. t. (o 5,7 razy więcej r/r oraz 85% więcej w stosunku do 2017 r).
Nie ma jeszcze dostępnych danych na temat zbiorów jabłek w Europie w 2019 r., ale wg ostatnich opublikowanych danych GUS, w Polsce produkcja ma być o 1 mln t mniejsza r/r i wynieść 3 mln t.
Maciej Kania
źródło: Karolina Załuska – Food&Agro News – dwutygodnik BNP Paribas, agronomist.pl
