Najwięcej mrożonych wiśni sprzedano do UE (ponad 4 tys. t). Eksport do tej grupy krajów pozostał stabilny w relacji rocznej. Znacznie zmniejszyła się natomiast sprzedaż do krajów trzecich, wśród których najwięcej surowca zakupiła Białoruś. Trafiło tam ok. 880 kg owoców, czyli to aż o 57% mniej w porównaniu z lipcem 2016 r. Warto zwrócić uwagę, że znaczenie Białorusi jako odbiorcy mrożonych wiśni z Polski zwiększyło się istotnie od wprowadzenia rosyjskiego embargo na żywność z UE w 2014 r. O ile jeszcze w sezonach 2011/12–2013/14 udział tego kraju w polskim eksporcie mrożonych wiśni kształtował się na poziomie ok. 0,3–0,4% w ujęciu wolumenowym, o tyle już w sezonach 2014/15–2016/17 wielkość ta wynosiła ok. 18–31%.
Przypomnijmy, że według GUS tegoroczne zbiory wiśni w Polsce wyniosły ok. 70 tys. t . W porównaniu do ubiegłorocznych zmniejszyły się o 64%, natomiast w odniesieniu do średniej z ostatnich 5 lat obniżyły się o 62%. Jak podaje IERiGŻ, w lipcu i sierpniu br. przeciętne ceny skupu wiśni do mrożenia kształtowały się na poziomie odpowiednio 5,06 zł/kg i 6,13 zł/kg wobec 1,76 zł/kg i 1,24 zł/kg rok wcześniej. Były też znacznie wyższe od średniej ceny uzyskiwanej w tych miesiącach w ostatnich 5 latach (odpowiednio 2 zł/kg i 1,78 zł/kg). Według IEG Vu, na początku września br. cena mrożonych wiśni odm. Łutówka kształtowała się na poziomie 2,3 euro/kg, czyli była 2,5-krotnie wyższa niż rok wcześniej.
Polska jest największym producentem wiśni w UE, z udziałem przekraczającym 50% w rynku. W latach 2014–2016 przeciętne zbiory w Polsce odpowiadały 2,5-krotnej produkcji na Węgrzech, które są kolejnym najbardziej liczącym się producentem we Wspólnocie. Nasz kraj jest również największym dostawcą mrożonych wiśni do UE. Z danych Eurostatu wynika, że w ostatnich trzech sezonach udział Polski w pokryciu popytu importowego na mrożone wiśnie we Wspólnocie wynosił 43–53%.
Anna Kitala, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas (fot. fotolia.com)
