Jak zostać rolnikiem ekologicznym? Konferencja podczas BioExpo 2021

Tegoroczny Kongres będzie podzielony na 3 części: Polskie Forum Żywności Ekologicznej, Organic Food Conference oraz panel Eko dla ciała, domu i planety.  Podczas Polskiego Forum Żywności Ekologicznej odbędą się trzy panele: Tworzymy rynek eko, Chcę być na rynku eko oraz W zdrowym ciele zdrowy duch. Wydarzenie jest finansowane przez Fundusz Promocji Owoców i Warzyw oraz Fundusz Promocji Ziaren Zbóż i Przetworów Zbożowych. Natomiast Organic Food Conference, czyli międzynarodowa konferencja branżowa, jest przygotowywana wspólnie z IFOAM, czyli Międzynarodową Federacją Rolnictwa Ekologicznego, która jest największą i najważniejszą organizacją zrzeszającą działaczy ekologicznych (głównie wytwórców, rolników, przedsiębiorców) na świecie.  

Pierwsza część Kongresu BioExpo, czyli Tworzymy rynek eko, rozpocznie się 30 września o godz. 11:00. Uczestnicy będą mogli zapoznać się z raportem „Żywność ekologiczna w Polsce. Raport 2021”, przepisami w sprawie produkcji ekologicznej obowiązującymi po 1 stycznia 2022 r. czy obowiązkami, jakie zostaną nałożone na przedsiębiorców w związku z ustawą opakowaniową. Tego samego dnia o godz. 15:00 zacznie się panel W zdrowym ciele zdrowy duch. Żywność ekologiczna a zdrowie konsumenta, żywność funkcjonalna oraz fakty o diecie wegańskiej to tylko niektóre tematy, które zostaną podjęte przez prelegentów. Kolejnego dnia, 1 października w godz. 14:00-16:00 odbędzie się panel Eko dla ciała, domu i planety. W programie m.in. prelekcje o biotworzywach, nutrikosmetykach czy ekologicznych opakowaniach. Ostatniego dnia natomiast na uczestników czeka panel Chcę być na rynku eko, którego pierwsza część skierowana jest  przede wszystkim do rolników. To właśnie na tym panelu będą mogli dowiedzieć się, jak wygląda rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce, jak prawidłowo przeprowadzić konwersję pod względem prawnym, finansowym oraz organizacyjnym. Druga część sobotniego panelu poświęcona zostanie ekotrendom, na którą zapraszamy wszystkich zainteresowanych rozpoczęciem swojej przygody z branżą ekologiczną. Udział we wszystkich panelach Kongresu jest bezpłatny.

Oprócz tego od 30 września do 1 października odbywać się będzie międzynarodowa konferencja o żywności ekologicznej – Organic Food Conference. Podczas wydarzenia przyjrzymy się najnowszym, światowym trendom w branży EKO, poznamy aktualne badania i prognozy na przyszłość oraz wysłuchamy prelekcji międzynarodowych autorytetów. Główne tematy, jakie zostaną poruszone podczas OFC2021 Poland, to ekologiczne rolnictwo i produkcja jako część projektu Europejskiego Zielonego Ładu, rozwój rynku EKO teraz, 2030 i 2050, opakowania oraz nowe zasady etykietowania produktów (NutriScore). 

Kongres Bioexpo odbywa się już po raz trzeci, w poprzednim roku wydarzenie przyciągnęło ponad 500 słuchaczy, a udział w nim wzięło 50 prelegentów. Pełen program Kongresu znajduje się na stronie www.jemyeko.com.

Wypełnij formularz rejestracyjny na Kongres Biexpo, nie czekaj, aż ktoś zajmie Twoje miejsce https://tiny.pl/9txv2  - na jego wypełnienie potrzeba tylko 2 minuty. Formularz pozwala nam również zapewnić bezpieczeństwo w przypadku obostrzeń sanitarnych.

prowadzący: Bartłomiej Czekała, redaktor naczelny portali grupy PWR