Pierwsze szacunki zostały obniżone ze względu na suszę i upały panujące w sierpniu. Dodatkowo te warunki miały również wpływ na kolor.
Jakoś jabłek z tegorocznych zbiorów wpłynie również na odsetek, który zostanie przeznaczony do przetwórstwa.
90 000 ton mniej
Według prognoz WAPA zbiory jabłek w Europie spadną do 12 076 ton, czyli zimniejszą się o 90 000 ton. Francja, Włochy i Hiszpania zrewidowały swoje wstępne szacunki w dół, czego nie uczyniła ani Polska ani Czechy.
Główne problemy sezonu 2022
- niedobór siły roboczej, szczególnie w zakresie pracowników sezonowych;
- wzrost cen energii elektrycznej, co przekłada się na zwiększenie wzrost kosztów magazynowania.
To przełożyć się może na rezygnację ze zbiorów części producentów, aby uniknąć konsekwencji ekonomicznych, na które składają się koszty składowania i oczekiwane zyski poniżej całkowitych kosztów produkcji.
opr. Bernat Patrycja
na podts. eastfruit/WAPA
Fot; envato.elements
